米どころで名高い庄内平野、豊かな雪解け水をもたらす山々・・・
鶴岡市は酒造りに適した自然環境に恵まれていることから、
歴史ある酒造が多く点在し、全国に誇る銘酒が数多くございます。

そんな銘酒を生み出している地元酒蔵が集結し『プロデュース』！

選りすぐりの『ひやおろし』に合わせ、酒の肴メニューまで考案☆彡
日本酒に精通するプロならではのこだわり詰まった逸品をお愉しみいただけます。

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★季節限定酒『ひやおろし』720ml：1人に1本付き♪（大人のみ）

【銘柄】
◎大山　特別純米酒　ひやおろし
◎栄光富士　純米大吟醸　蔵の隠し酒　ひやおろし
◎出羽ノ雪　純米吟醸　和田来　ひやおろし
◎白梅　純米吟醸　俵雪　秋あがり
◎竹の露　純米大吟醸　はくろすいしゅ　BOUNO（ボーノ）
※上記5蔵よりお好きな銘柄をお選びください（お一人様毎に選択可）
※お土産としても！お持ち帰りも可能
※本数限定酒の為、品種によりご提供出来ない場合もございますことご了承ください

●『ひやおろし』とは・・・
「ひやおろし」とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ（加熱殺菌）した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、大桶から樽に「卸（おろ）して」出荷したことからこう呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。

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【夕食】
■酒のあてまで酒蔵がプロデュース！季節限定酒「ひやおろし」＆季節の旬味を合わせた相性抜群の「あて」5品が付いた会席膳
■今の季節の旬味と相性抜群！選りすぐりの地酒「ひやおろし」720ml：1人に1本付き（お土産としても♪）
※個室宴会場又はレストラン食（会場はお選びいただけません）
※グループ団体様は個室会食場をご用意

【朝食】
■庄内和膳
■海の見えるレストラン又は会食場（会場はお選びいただけません）

【客室】
■全室オーシャンビュー

【大浴場】
■極上の展望露天風呂など、男女合わせて６つの湯めぐりを愉しめます♪

【みやじまのおもてなし】
☆夕陽の時間はラウンジで山形名物玉こんにゃくとご当地ワインをサービス♪
☆鶴岡駅・酒田駅・庄内空港・高速バス停（庄内観光物産館）まで無料送迎対応可能（宿泊日の３日前まで要予約）