8～9月の霧島湯けむりテラスは「夏のスタミナ肉祭り」を開催！
鹿児島名物「黒豚とんかつ」をはじめ、牛肉と季節野菜のブロシェットや夏の定番 冷しゃぶ。
さらに鹿児島の郷土料理「軟骨煮」をスペアリブ風にアレンジした一品や鹿児島名物「黑酢」をソースに使った桜島鶏のグリルなど、スタミナ肉料理をお楽しみください。
■ 開催期間 ■
2026年8月1日(土)～2026年9月30日(水)迄
■ご夕食
夕食メニューは和洋中約90種！
ライブキッチンでは鹿児島名物「黒豚」や「季節のおこわ」のせいろ蒸しに、
ステーキも目の前で調理。ピッツァなど出来立てをお楽しみいただけます。
その他、薩摩焼酎との相性も抜群の「鰹のたたき」をはじめとした郷土料理や季節メニューも充実。
お好きなものをご自由に、思う存分お召し上がりください♪
お子様向けのキッズメニューコーナーもご用意しております。 | | 深山会席＜夏＞
＜お品書き（6～8月）＞
前 菜 玉蜀黍すり流し 冬瓜 牛八幡巻き
鰻高菜巻き 枝豆豆腐 小松菜煮浸し
造 り 鮃薄造り 木肌鮪 薩摩甘海老
蓋 物 黒豚軟骨味噌煮
焼 物 鱸味噌柚庵焼き 茄子青唐田楽
台 物 茶美豚 鉄板焼き
酢の物 順才と夏野菜 梅酢
食 事 枝豆ご飯
香 物 二種盛り
止 椀 焼き茄子となめこ汁
甘 味 黒糖蕨餅 フルーツ
※お料理の画像はイメージです。
※状況によりメニュー、お皿が変更になる場合がございます。 | | 山翠会席＜夏＞
＜お品書き（6～8月）＞
前 菜 玉蜀黍すり流し 冬瓜 鰻高菜巻き
う巻き 海老艶煮 鮑柔らか煮
小松菜煮浸し 枝豆豆腐
吸 物 鱧素麺 錦糸 椎茸 青味
造 り 鮃昆布締め 木肌鮪 薩摩甘海老 縞鰺
台 物 和牛鉄板焼き
（和風ソース 釜揚げ塩 ガーリック）
揚 物 夏野菜天婦羅 抹茶塩
酢の物 順才と夏野菜の冷製
食 事 うな重 お出汁とともに
香 物 二種盛り
甘 味 抹茶テリーヌ コンポートフルーツ
※お料理の画像はイメージです。
※状況によりメニュー、お皿が変更になる場合がございます |
