宿番号:322456
はるみや旅館のお知らせ・ブログ
山の幸♪
更新 : 2010/10/13 21:47
秋の味覚!
栗、きのこ、あけびを収穫。
今日の晩御飯は栗とハナビラ茸と紫シメジの味ご飯。
ご飯用の土鍋を買ったので、魚沼産コシヒカリを土鍋で炊いて!!
今回はおこげも丁度良く出来て、水分もばっちり♪
スタッフと家族で美味しく頂きました!
土鍋ご飯は毎回炊き加減が違ってしまって・・・うまく出来るように試行錯誤中ですが、いつか皆さんにもお届け出来たらいいなぁと日々考えております!