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宿泊施設ブログ
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* アカシアの花が咲きました *
更新 : 2016/5/30 19:02
お久しぶりでございます。
前回の藤の花に引き続き、今回はアカシアの花をご紹介いたします。
今回は、当あかしや館や駐車場より望む、荒川沿いのアカシアを切り取ってみました。
川岸に咲いているため、撮影距離の関係で小さく映ってしまうのが残念です...
さて、この「アカシア」ですが、実は「ニセアカシア」と称されており、和名を「ハリエンジュ」というそうです。明治期に北米より輸入された当初はアカシアとされておりましたが、のちに本来のアカシアが入ってきたため、「ニセ」をつけて区別したのだそうです。
なんだか、切なくなる由来ですね...
当館では、例のごとく「ニセアカシアの花」を揚げ物にしてお出ししております。
サクサクとした食感とともにふんわりと甘い香りのする、優しいお味の揚げ物です。
収穫量により、お出しできる日が限られますのでご了承くださいませ。
新緑も深みを増して参りました。アカシアの花を愛でながら、散策するのも良いものですね。
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