宿番号:322476
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鉄板焼きコース〜旬味の演出空間〜
カテゴリ:新メニュー・新製品 2010年11月2日(火)〜
更新 : 2010/11/2 14:41
鉄板の上で焼かれる厳選素材を目の前で楽しめる瞬間、
鉄板焼きの醍醐味を味わえます♪
●鉄板焼「シェフコース」18,000円
ズワイ蟹のカクテル
牛肉のカルパッチョ
大車海老、函館産平目、蝦夷鮑、焼き野菜
極上銘柄牛テンダーロインorサーロイン(100g)
取り合わせサラダ
ガーリックライスorガーリック茶漬けビュメール風
(味噌汁)、香の物
本日のデザート、コーヒー
●鉄板焼「特選コース」11,550円
戸井産タコのカルパッチョ
本日の魚介類2品
焼き野菜
特選テンダーロインorサーロイン(130g)
炒め野菜
取り合わせサラダ
ガーリックライス
味噌汁、香の物
シャーベット
コーヒー
●鉄板焼「極上コース」15,000円
●鉄板焼「ステーキコース」9,500円
●鉄板焼「魚介コース」9,500円
《ビュメール》 ステーキ&鉄板焼/別館9階
◆営業時間
17:00〜21:00 (オーダーストップ20:00)
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