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ワインに合う中国料理コンクール熱菜部門準グランプリ
カテゴリ：イベント・フェア 2011年6月28日（火）～7月31日（日）
更新 : 2011/6/28 10:16
ワインに合う中国料理の腕を競う「第９回アルザス・ローヌワインを楽しむ中国料理コンクール」で、当ホテル中華料理長代理の二本柳司が熱菜部門の準グランプリに選ばれました。
受賞を記念して、コンクールに出品したメニューを取り入れたコースをワイン１杯付き￥4,000（税込） でご提供いたします。
■ご利用期間／2011年6月10日（金）～7月末まで
■本館1階レストラン「アゼリア」17：00～20：30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
※１日限定10名様まで、ご来店前日までの予約制（2名様から承ります）
■ご予約・お問合せTEL0138-23-8755（直通）
《メニュー》
●５種類の冷菜盛り合せ
●海老・イカ・帆立と野菜の特製塩炒め
＜グラスワイン（赤）＞ コート・デュローヌ・ヴィラージュ
●コンクール受賞料理
フォアグラの牛肉捲きカダイフ揚げ マンゴーソース添え、
牛テールの麹とニンニクの桂花陳酒煮込み
●大海老のチーズ入りチリソース バジル風味
●蟹とアスパラの卵白ソース
●特製五目あん掛けおこげ または 焼きそば
●デザート盛り合せ
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