休暇村鹿沢高原も
最近めっきり寒くなり
昼間との温度差で
体調を崩しそうです。

ということで、今回は
寒さに負けないためにも
☆栄養満点☆の
寒い季節に食べたくなる
《もつ鍋》を
食べに行ってきました。

今回お邪魔したお店は
鹿沢高原からお車で
２５分ほどで着きます
『極匠肉工房　ＣＨＡＢＵＹＡ』さんです。
カジュアルな中華料理屋さん
という雰囲気なお店です。

メニューはシンプルなので
選びやすいと思います。

今回私が頂いたのは、
《特製もつ鍋》(１人前１４８０円)
お味が醤油味と味噌味の
２種類ありましたが、
醤油味にしてみました。

２人前頼みましたが、
とてもボリューミーで
野菜やお豆腐なども
沢山入っており
もつも柔らかく
心身共に温まりました。

こちらのお店では、
もつは厳選された国産牛小腸のみ
味噌は京白味噌、江戸甘味噌、
九州の麦味噌をブレンドした
ふんわりとした甘みのある味に
仕上げているそうです。

サラダも注文しようとしたら
なんと食べ放題でついてきました！
ドレッシングは２種類あり
何回でもおかわり自由で
嬬恋の野菜をかなり堪能できます。

皆様もお身体に気をつけ
寒い季節には温かいものを食べ、
風邪をひかないように
心身ともにあたたまってください。

住所：群馬県吾妻郡嬬恋村大笹２１４８−７８
電話：０２７９−９６−２０９０
定休日：火曜日
営業時間：ランチ　　１１：３０〜１５：００
　　　　　ディナー　１７：００〜２１：００

担当　柳澤