本日も休暇村嬬恋鹿沢スタッフブログをご覧いただきまして、

誠にありがとうございます。

今朝７時頃の気温は１２℃。　日中は薄手のもの１枚でも過ごせる気温に

なってきましたが、朝・晩はまだまだ肌寒い日が続いております。

当館へお越しになる際は１枚羽織れるものをお持ちになってお越しください。

本日は売店の一角にございますクルミ商品をあつめたくるみコーナーを

ご紹介いたします。

なぜくるみコーナー？？？

休暇村嬬恋鹿沢が位置している嬬恋村の隣、長野県東御（とうみ）市は

くるみの生産量日本一なのです！

くるみは雨が少なく、日照時間が長い温暖な気候が必要なのですが、

東御市の気象条件はまさに良質なくるみを生産するのにふさわしい条件が

そろっているとのこと・・・！

そのため、当休暇村の売店には、くるみを使った商品を集めたコーナーが

ございます。また、くるみにはマンガンや銅、マグネシウムなどの

ミネラル類に加え，ビタミンB1やビタミンB2，ビタミンB6，葉酸などの

ビタミン類が豊富に含まれています。

さらに、LDLコレステロールの低下や肥満の予防，心臓病・糖尿病など

生活習慣病の予防、肝臓を保護する作用と，健康効果があるとされています。

それでは、くるみコーナーで販売している商品をいくつかご紹介いたします。

「むきくるみ　660円（税込）」

信州産のくるみを使っています。殻のくるみを剥いたまま、砂糖や塩などで

特に味付けをしていないので、くるみ本来の味わいを楽しめます。

★食べだしたら、止まりません★

〇くるみドレッシング　　680円（税込）

こちらの商品のくるみも信州産のくるみを使用しています。

くるみのドレッシングというと中々耳にしたことがない方も

多いのではないかと思いますが、マヨネーズ風味のさらりとした

ドレッシングです。サラダや温野菜などにかけてお召し上がり

くださいませ。

「信州産くるみ使用　くるみだれ」650円（込）

醤油と砂糖をベースにしたあまじょっぱいたれにくるみが入っています。

生野菜や、温野菜にかけてくるみ和えにしたり、そばやそうめんのつゆに

まぜてつけだれにしたり、焼きおにぎりやおだんごにつけて食べても

美味しいですよ♪