ここ何日かの嬬恋村の天気は、雨が降ったり、晴天が続いたりと、

嬬恋キャベツの生育にとっては、好条件！

この畑の嬬恋キャベツは、中心が少し巻き始めたようにも見えますね。

嬬恋村特有の黒土、嬬恋キャベツの鮮やかなグリーン、陽光降り注ぐ青空。

この美しいコントラストは、嬬恋村ならではですね。

これはちょっと珍しい「レッドキャベツ」。葉の裏の葉脈の色が

違いますね。

通常の嬬恋キャベツとはまったく風味が違うので、食べ比べも

楽しいですよ。

農家さんもエリアで植え分けをしているので、一目瞭然。

農家さんの努力に脱帽しかありません。

「つまごいパノラマライン」など、嬬恋村各所の道路の両脇が

嬬恋キャベツ畑であることが多いので、初夏〜夏にかけては、

何気なく車で通る道も「つまごいグリーン」に大地が埋め尽くされて

きます。

嬬恋キャベツの収穫が始まれば、休暇村でも嬬恋キャベツを使った

様々なメニューをご提供いたします。

新鮮な「嬬恋キャベツ」が目的で、嬬恋村にお越しになる方が

多いのにも納得です。