みなさま、こんにちは！

先日は少し雨が降りましたが、ここ数日は青空が広がり、

気温もそこまで高くなく、風が吹くと少し肌寒いくらいでした。

これからの時期、寒暖差がさらに激しくなることがありますので

嬬恋に来る際は、1枚羽織れる服を持ってきていただくのがオススメです！

そんな嬬恋村はこれから本格的に「嬬恋高原キャベツ」の時期に入ります！

まだ植え込みもやっていないエリアもありますが、今月末には「嬬恋高原

キャベツ」収穫が本格的に始動します！

みなさんは農家さんの1日の流れ、ご存知ですか？

＜１日のスケジュール（例）＞
早朝
2時　　　起床
2時30分　現場到着＆作業開始
7時　　　朝食＆小休憩
7時40分　作業再開
10時　　 作業終了
11時　　 帰宅
12時　　 昼食
13時〜　 明日の準備
18時　　 夕食
21時　　 就寝

収穫最盛期になると、早朝２時に起床し、２時３０分から作業を開始するので、

前日２１時頃には就寝するそうです。

そのため、関東圏のスーパー等では当日収穫された「朝採れ嬬恋高原キャベツ」が

並びます。

収穫と荷入れ・荷出しは午前中に終わらせて、午後は明日の準備を

しておきます。

そんなキャベツ農家さんの素晴らしい仕事があってこそ、私たちは

新鮮で柔らかくて美味しい「嬬恋高原キャベツ」を口にすることが

できるんですね♪