宿番号：322615
標高1400ｍの『ポツンと温泉リゾート』 名湯＆ビュッフェを満喫
休暇村嬬恋鹿沢のお知らせ・ブログ
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新プラン「信州上田地鶏 真田丸と六文銭の..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年3月24日（土）〜
更新 : 2012/1/28 17:02
信州上田の地鶏「真田丸」と真田六文銭をイメージした会席コースです。ジューシーな真田丸は噛めば噛むほど味わいが増してきます。季節の山菜や野菜と一緒にお楽しみください。1日限定30食でのご用意となります。
おしながき
●前 菜 菜の花山葵浸し 蕗のとう味噌白和え 花山葵深山漬け
白魚酒煎り 筍 蕨 木の芽和え のびる田舎味
●お造り 嬬恋桜岩魚 黄金いくらのせ
●洋 皿 真田丸のグリル 下仁田葱のマリネ仕立て
●台 物 真田丸の幸村鍋 水沢風うどん
●油 物 春野菜と山菜の天婦羅
●蒸し物 筍おこわ竹皮蒸し
●香の物 赤出汁
●水菓子 時季のもの かりんとう饅頭
※メニューは変更になる場合があります。
朝食はバイキングでのご用意となります。
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