雪どけの清流で育った嬬恋イワナを使用した「嬬恋イワナの姿造り」と、人気の「つまごいプレミアムビュッフェ」を一緒に楽しむ春のグルメプランです。
※「嬬恋イワナの姿造り」はご希望で「嬬恋ヤマメの塩焼き」に変更できます。変更希望の場合は、宿泊日当日の３日前までにご連絡ください


■お食事■
【夕食】
嬬恋の壮大な山々から流れる、雪どけの清流で育った嬬恋イワナを姿造りでご堪能ください。また、変更可能のヤマメの塩焼きももちろん、嬬恋の雪どけの清流で育った嬬恋ヤマメを使用しています。
≪つまごいプレミアムビュッフェ≫
真空低温調理で旨味を閉じ込めた後、オープンキッチンで焼きたてをご提供するやわらかい「国産和牛ステーキ」を始め、季節の天ぷら「つまごい生まれ」など、群馬や長野はもちろん全国各地の厳選素材を取り寄せました。地産素材に「しっかり」「こっそり」こだわっています。メニューをやみくもに増やさず、一品一品にひと手間かけたビュッフェです。
４〜６月の限定メニューは、豊洲直送の鯛をお刺身とあら炊きでご提供。真空低温調理で仕上げた「筍と豚の角煮」もオススメです。

【朝食】
「高原の朝ごはんビュッフェ」は、和食、洋食共にバランスが取れたメニューが並びます。
低温調理でゆっくり加熱することで、やわらかく仕上げた「ローストビーフ＆ポーク」が人気です。
からだにやさしいだけでなく、朝から元気もチャージできるメニューが並びます。

※宿泊などの状況により、お食事が会席料理（夕食）・和食膳（朝食）となる場合がありますので、予めご了承ください

■お食事時間■
［夕食］17：30〜20：00（閑散期は18：00〜となります）
［朝食］ 7：00〜9：00（閑散期は7：15〜となります）


■下記の日程は学生団体様と同宿となります。お風呂の貸切時間等制限がございます。予めご了承ください
【2024年】
（6月）5・6、20、26・27日


※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます