こんにちは。いよいよGW始まりました。大物ゲットです！！
本日(4/29)、紀伊長島漁港にて水揚げされた36キロの【本マグロ】を中西総料理長がゲットしてまいりました！！

36キロ【本マグロ】のお造りが熟成して一番美味しい状態でご提供できる5/1(日)、2(月)に登場いたします！！
毎朝紀伊長島漁港で魚を仕入れている中西総料理長に「ブログ投稿見たよ」と言っていただけるとありがたいです。中西総料理長から何か１品付くかもしれません…

5/1(日)、2(月)お部屋に若干空きがございますので、ぜひホテル季の座にお越しください。

写真�@：
中央は36キロ【本マグロ】
1列目　レストランスタッフ「左：濱口さん、右：新入社員の奥山さん」
2列目　左から「調理場�M田さん、海人(魚屋さん)のひげのお兄さん、調理場長井さん、調理場森中さん」
3列目　お馴染みの「中西総料理長」
　
写真�A：仲の良い調理場スタッフ！！
写真からは「お食事は私たちにおまかせあれ！」って声が聞こえます。楽天茶寮（レストラン）前です。目の前の海もきれいですね。