宿番号：322634
伊勢神宮と熊野三山を結ぶお食事と温泉の宿
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三橋料理長、地元農家さんより【紫いも】ゲット！！
更新 : 2016/11/21 20:54
本日(11/21)は、三橋料理長、地元農家さんより【紫いも】ゲットです！！
写真①：三橋料理長と地野菜【紫いも】。
写真②：地元の農家「紀伊ファーム」さんの【紫いも】。
美肌・美白効果や免疫力を高めたりと幅広く健康に働きかける【紫いも】。
色は青紫色のアントシアニンを豊富に含んでいるため紫色をしているそうです！
さて、どのように調理されるか楽しみです。
写真③：ちなみに、本日のプリフィックス（選べるお造り）には
昨日ご紹介いたしました20キロの【沖鰆】が登場しました！
同じ三重県内の志摩市からお越しのお客様からも「沖鰆がすごくおいしかった」との声もあり、中西総料理長がとても嬉しそうでした。
ぜひ、ホテル季の座で地元食材にこだわった自慢のお食事をお楽しみください。
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