本日(11/24)は、三橋料理長、地元農家さんより【安納芋】ゲットです！！
　
写真�@：三橋料理長と地野菜【安納芋】。
写真�A：地元の農家「紀伊ファーム」さんの【安納芋】。
ちょっと調べていると【安納芋】は、第二次世界大戦後にスマトラ島北部のセルダンという地域から兵隊さんが持ち帰った1個の芋を島内で栽培しはじめたのが始まりだそうです。（参照：安納いもブランド推進本部オフィシャルサイト　http://annouimo-brand.com/annouimo.html）
特徴は甘味としっとりとした食感です。
今回もどのように調理されるか楽しみです。
　
写真�C：おまけに調理している長井さん。
レストラン【楽天茶寮】のドリンクディスプレイです。
オリジナル焼酎「季の座」、「城ノ浜」、「Kodo」。
三重の地酒「三重の寒梅」、季の座で人気の「熊野灘」。
季の座オリジナル枡。
地ビール「熊野古道ビール」。せっかくなら飲みたい。
地サイダー「エスサイダー」。お子様はこちら！
　
調理部の丹精込めたお料理とレストラン部のおすすめのドリンクで、季の座のお食事をお楽しみください。最高の休日を！