新鮮な真鯛のお刺身を、醤油ベースの特製だれと卵に絡めて熱々のご飯にのせて味わう、宇和島の郷土料理。鯛の上品な旨みと卵のまろやかなコクが絶妙に調和し、何度でも食べたくなる味わいです。海の幸に恵まれた宇和島ならではの逸品をお楽しみください。 | | 瀬戸内の新鮮な鯛を贅沢に使った松山名物。ふっくら炊き上げたご飯に鯛の旨みが染み渡り、一口ごとに上品な香りと豊かな味わいが広がる、愛媛を代表する郷土料理です。 | | 辛いタレを絡めた香ばしい焼豚を熱々のご飯にたっぷりとのせ、半熟の目玉焼きを添えた今治のご当地グルメ。とろりとした黄身が焼豚とタレに絡み合い、濃厚な旨みを引き立てます。一度食べるとまた食べたくなる、愛媛を代表する人気の一杯です。 |
