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秋の味覚
更新 : 2025/8/19 1:16
いつもアパホテル〈八王子駅西〉の宿ログをご覧頂き、誠にありがとうございます。
今回ご紹介するのは「秋の味覚」です！
暑い夏が終わり、秋の気配を感じる頃ころから、日本全国で秋の味覚と呼よばれる食材が旬を迎むかえます。
そこで、秋を代表する食材を地域別に見てみましょう。
北海道地方
秋鮭、じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、ブロッコリー
東北地方
秋刀魚、鮪、ゴボウ、リンゴ
関東地方
秋鯖、戻り鰹、里芋、蓮根、栗、梨
中部地方
鰍、米、きのこ、ぶどう
近畿地方
伊勢海老、柿
中国・四国地方
楚蟹、なす
九州・沖縄地方
鯵、車海老、さつまいも
１年の後半にもなってくる時期となりますが、後半戦に向け秋を代表する食材を使ったお料理を食べに行ってみてはいかがでしょうか？関連する周辺観光情報
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