宿番号：322948
豊富なおもてなしが彩る加賀コンシャスな湯宿
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【千尋】 〜葉月のおもてなし〜
カテゴリ：新メニュー・新製品 2008年8月1日（金）〜8月31日（日）
更新 : 2008/7/30 17:19
露天風呂客室９室のためにご用意した加賀料亭「千尋」
〜 葉月のおもてなし 一例 〜
おもてなし お茶と甘味
口取 山桃ゼリー いちじく胡麻クリーム
蛸みくら 玉子かすてら
鱚南蛮漬け 加賀太胡瓜 もろみ
椀 鱧、梅肉 玉子豆腐 金時草 柚子
造り 鯛、ガス海老、烏賊 あしらい一式 山葵
飯蒸 そば 温度玉子 三ツ葉
蒸物 祝肴 鯛の唐蒸し千尋風
焼肴 鰻白蒸し 檸檬 大根おろし 山葵
煮物 鴨の治部煮、冬瓜、加賀蓮根旨煮、すだれ麩、オクラ
揚物 へた紫なす 蓮餅あられ揚げ 白海老旨出汁
酢物 海そうめん 雲丹 タピオカ 檸檬酢
食事 白飯、赤出汁 自家製ぬか漬け
デザート 時の物
天候により一部お品書きを変更する場合がございます。予めご了承ください。
