宿番号：322948
豊富なおもてなしが彩る加賀コンシャスな湯宿
吉祥やまなかのお知らせ・ブログ
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夕食メニュー… 青竹 7/25〜9/30 …
カテゴリ：新メニュー・新製品 2009年7月24日（金）〜9月30日（水）
更新 : 2009/7/24 17:51
プロローグ 能登牛の軽い炙りと加賀太胡瓜添え 山中醤油風味ソース
シェフのインスピレーション 五郎島金時芋とポロ葱のビシソワーズ
お造り 地魚の二種盛り 加賀丸芋のすりおろしを添えて
加賀野菜 金時草と ズッキーニ、パプリカなど夏野菜のソテー 加賀麩を添えて
特選和牛サーロインステーキ
または
仔羊のステーキ
または
コンビネーション 蓮根胡麻味噌風味ソース＆ポン酢で
サラダ 加賀野菜のサラダ 大野醤油の香り漂うドレッシングで
醍醐味 バジル、ローズマリーの香草と野菜のクリームソースで
活鮑 または 鯛の兜
食事
白飯、味噌汁、香の物 又は 鯛茶漬け、香の物
デザートと旬のフルーツ
サイフォンコーヒー／ 紅茶／加賀棒茶
♪お子様に五郎島金時芋のパフェ♪
※多少変更の場合有り
