宿番号：322948
豊富なおもてなしが彩る加賀コンシャスな湯宿
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ご夕食メニュー…べにはな 10月限定のメニュー…
カテゴリ：新メニュー・新製品 2009年10月1日（木）〜10月31日（土）
更新 : 2009/9/4 18:20
10月…出雲大社に神様が集まるから「神無月」といわれている10月…
その、神無月の為にだけ作られた、ご夕食お品書きです。
先付 金時草の塩八方 松の実添え
お造り 真鯛子姿造り 松皮づくり
焼物 和牛ステーキ
茶碗 天然鯛 飯蒸し茶漬け
加賀の伝統 鴨の治部煮
揚物 海老、帆立貝、金時草、加賀蓮根
酢物 加賀蓮根とはたはたの酢浸し
食事 しじみの炊き込みご飯、香の物
デザート 季節の果物
…加賀の台所より、お好きなものをご自由に…
造り 地魚４種 鯛、ガンド、鮪、ほうぼうなど
天婦羅 5種類の塩で
海老 鯛 げんげんぼう金時草、加賀蓮根、五郎島金時芋、茄子
白海老のかき揚げ
鯛の唐蒸し 鯛そうめん 加賀野菜と牛すじ肉の柔らか煮
加賀蒸し野菜と豆腐 鱈の蓮蒸し
※一部変更の場合もあり
