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マグロ24キロ♪
カテゴリ：イベント・フェア 2011年5月23日（月）〜10月31日（月）
更新 : 2011/5/23 19:38
姉妹館「かがり吉祥亭」でおもしろいイベントが
あると聞きつけ、本日は潜入捜査！
さてさて…その実態は？？？
なーんて怪しい書き方をしてしまいましたが
「かがり吉祥亭」で団体の御客様もご宿泊プランの
宴席の目玉として、＜マグロ一刀おろし＞を開催するって
いうので、ちゃっかり参加してまいりました♪
だってだって、鮪を目の前で解体？！
なんて、臨場感あふれるじゃーないですかぁ
ブログ担当としては、高鳴る胸にカメラを抱え、
いざ宴席に特別潜入です♪
（ちゃんとお客様の許可得てますよ〜）
本日使われるマグロはなんと、24kg！！！
そんな巨大な魚を目の前に、
まったく動じることもなく板前さんは、
どんどん捌いていきます！
お客さんの目も釘付け、私のカメラも釘付け！
今回マグロの解体ショーを担当した当館の板前さんは、
元魚屋で勤めていたこともあり
その包丁捌きの華麗なことといったら！！！
『みなさん、どうぞ前へ！』の掛け声で、
続々とお客様が集まってきます、
もちろん私もどんどん近づく〜〜〜。
とれたての中落ちを、
捌いたそばから瞬食する皆さん！
うらやましい〜〜〜！！！
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