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鉄板焼「青竹」加賀の恵みsteak seven夏のお品書き
カテゴリ:新メニュー・新製品 2012年7月21日(土)〜8月31日(金)
更新 : 2012/7/17 10:29
旅館では珍しい鉄板焼を大人の雰囲気漂う静かなレストラン「青竹」で堪能。
鮎、サーロインステーキ、加賀野菜など加賀の美味をご堪能ください。
〜加賀の恵みステーキセブン〜7/21〜8/31
<旬菜小鉢>
赤芋茎酢浸し 加賀太胡瓜
<先椀>
五郎島金時芋の冷製ポタージュ
<焼野菜>
ホワイトとうもろこし 打木赤皮甘栗南瓜 加賀車麩
<鍋料理>
鮎並とバイ貝の豆乳仕立て
〜選べるステーキ7〜 7種類の中から1つお選びください。
1 鮎のスモーク 葱ソースいしる風味
2 赤烏賊うろ味噌焼き
3 夏蛸 このわたソース
4 和牛サーロインステーキ(120g)
5 能登牛のサーロインステーキ(120g) 1050円増
6 能登牛のフィレステーキ(100g) 1050円増
7 鮑(約150g)と黒毛和牛(120g) 3150円増(お二人様で)
<サラダ>
加賀野菜サラダ 源助大根ドレッシング
<食事>
白飯 赤出汁 香の物
≪デザート≫
加賀棒茶ゼリーと塩アイスクリーム
※変更の場合あり
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