宿番号：322948
豊富なおもてなしが彩る加賀コンシャスな湯宿
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夕食メニュー紹介！「加賀懐石と北前船の台所」
カテゴリ：新メニュー・新製品 2012年7月21日（土）〜8月31日（金）
更新 : 2012/7/19 11:41
レストラン「べにはな」でガンドや鯛、鮑などの海幸や加賀野菜をお愉しみください。
オープンキッチンに並ぶ、鯛の唐蒸しや揚げ立て天婦羅、石狩鍋などはお替り自由で召し上がれ☆
加賀の美味を心ゆくまで味わえます♪
「加賀懐石と北前船の台所」〜鮎・鮑・サザエ〜7/21〜8/31
【加賀 北前船の台所】
天婦羅
カニ足 海老 目鱚 白海老のかき揚げ 加賀蓮根 金時草 五郎島金時芋
お祝い料理
鯛の唐蒸し 加賀太胡瓜と金時草のサラダ
北前船北海道からの贈り物
北海蛸小豆煮 石狩鍋
【加賀懐石】
前 菜 鮑 サザエ旨煮 胡麻豆腐
先 椀 茄子とそうめんの煮物
造 り 鯛 ガンド 甘海老 寿留女烏賊 鮭の昆布〆
水引き細工 あしらい一式
焼 物 鮎の一夜干し 又は 和牛炙り
煮 物 鴨の治部煮
天婦羅 加賀の台所より
酢 物 サザエ 蛸 順菜と加賀太胡瓜の土佐酢寄せ
食 事 石川県産こしひかり 赤出汁 香の物
デザート 五郎島金時芋プリン金箔
※変更の場合あり関連する周辺観光情報
