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宿番号：322984

【10周年】お風呂口コミ4.8！大露天風呂と20種の散歩湯が自慢の宿

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宿泊施設ブログ

  • 北海道フレンチ＆イタリアン【ZEN】

    更新 : 2015/7/31 20:11

    本日は、北海道フレンチ＆イタリアン【ZEN】にお邪魔致しました♪
    “歓迎の一皿”
    雲丹のムースと名水のジュレを詰めた“角笛”　土に見立てた近郊野菜添え
    Amuse　最初の一皿
    夏ののぐちファーム野菜を南仏風で・・・　冷製煮込み料理
    北海道ホワイトアスパラガス　コルニッション　南国清見オレンジのソース
    北海道クリームチーズ＆ハム　和風に酢味噌で・・・
    2食のズッキーニを塔にして　焼きとうもろこしのピュレ　新緑ソース
    Entrees　前菜
    近海産タラバガニとアボガドと北海道たまねぎの冷製スープ
    “和モダン”キュイジーヌ
    「お造りをイメージして・・・」
    旬の鮮魚のプレッセ　登別藤崎わさび園のわさび風味
    その後のお肉料理やデザートは、また後日アップ致しますのでお楽しみに・・・

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