おはようございます。
いつもいつもやることが沢山あります三代目です。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて、最近集客と言うものを本気で考えております。

次世代鷹の家構想第一弾。
チラシの作成
これを手渡しにて配布したいと思います!

一応WEB上でも見れるようにしておきますが・・・（笑）

とにかく集客と言うものを考え始めると
・ブランディングやマーケティング
・広告・メディアの効果的な使い方
・ネット集客
・新規のお客様獲得

などが思いつきますが、
一番忘れてはいけないものが、
来て頂いたお客様が

『満足してもらえるかどうか』

です。
いろんな意味で。

旅館と言うものの場合、これが難しいんですよね。
接客・サービス・料理の見た目、味・泉質・清潔さ・・・・・

等、全ての点の総合評価で決まりますからね。
とりあえず勉強・精進・向上がないとお先真っ暗なんです。

だから出来るだけのことを勉強・実践していくとおのずと結果は出てくると思います。

子供心を忘れないようにしてますので是非鷹の家へ☆

===================================================
こちらの「宿ログ」では無い、鷹の家公式ブログには、
毎記事に料理長とチースケ（でっち）と三代目の会話コーナーを設けております。
チースケのぶっ飛びぶりはハンパねぇ・・・。ちなみに、女27歳。　

公式ＨＰは　http://www.ueki-takanoya.com/
鷹の家公式ブログ　http://takanoya.blog.shinobi.jp/