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島、海、望むみかんの丘の貸切湯 ボンファムのレストラン・食事・BAR

宿番号:323134

みかん農家ペンション。湯河原みかんワイン飲めるはボンファムだけ

湯河原温泉
電車/JR湯河原駅下車、バス:3番乗り場、鍛冶屋行(終点下車)神社を正面に見て左の道を登り徒歩5分。

島、海、望むみかんの丘の貸切湯 ボンファムのレストラン・食事

みかん農家オーナーが創った小さなリゾート。古民家ダイニングで愉しむお料理・・・
代々、みかん農家だったオーナー一家。元自宅の茅葺屋根の古民家をリノベーションしてペンションをオープン。真っ白な漆喰の壁と太い梁が特徴的な、居心地のいいダイニングでご用意するのは、創作フレンチ。地元産の【ブランドポーク】や相模湾の《海の幸》などの素材活かし、”気取らない”お箸でいただくディナーが魅力です。
DATA
【予算】
【営業時間】夕食 18:30〜 朝食 8:30〜
【TEL】
ボンファム特製・創作フレンチコース(基本のフレンチフルコース)
 
オプション料理:旬魚のマルごと一尾使った「ボンファム 特製 アクアパッツア」
 
オプション料理:大人気「伊勢エビのグラタン」
【夕食・創作フレンチディナー】
海と山に恵まれた湯河原は、言わずと知れた食材の宝庫相模湾より水揚げされたばかりの新鮮な魚介類。メインのお肉は厳選素材〜ブランド豚【やまと豚】 それら旬の食材をカジュアルな田舎風・創作フレンチに仕立て、古民家をリノベーションした開放感のあるダイニングで・・・。
 
旬の白身魚を使って、白ワインとお水だけで魚貝を、ふっくら炊き上げるのは
「魔法のお鍋」ル・クルーゼ。お魚まるごと一尾とアサリや帆立などの貝類の旨みが出汁にたっぷり。
 
口コミでも好評の基本のフルコース料理に+α! コースお魚料理が【豪華・伊勢海老のテルミドール】にグレードUP!さらにブランドポーク【やまと豚】の赤ワイン煮!メイン2品、豪華Wメインプラン♪
  
オプション料理:低温低速調理で旨味ひきだす、和牛ステーキ
 
オプション料理:記念日にぴったりハートショコラ
 
美味しい朝食を食べに行こう♪
和牛A5ランクの【希少部位 イチボ】の仕入れが出来た時にしか販売できないのがこちらのプランです。イチボとは、1頭からとれる量が限られているため、大変高価な部位です。フィレの肉の柔らかさと、サーロインのようなサシの入ってとても美味しいお肉です。こちらを芯温を58度になるように低温低速でゆっくり丁寧に調理したステーキでしてご提供。
 
♪記念日プランリニューアル♪

◇このプランの口コミでも人気♪ポイント◇チェックイン後ケーキに添えるチョコプレートに「直筆」メッセージ書けます!
(チョコに転写シートでどなたでも簡単にかけます。直筆メッセージは届きますよ♪)
 
■フレンチブレックファスト・美味しい朝食を■
ボンファム特製モーニングで美味しく、ゆったりとした朝の時間を・・・
今なら!とろとろ半熟卵のチーズココット♪ふわふわの軟フランスパン(湯河原の
老舗パン屋さんから専用に焼いてもらっています)とふわふわのミルクが嬉しい♪ふわふわのカフェオレ cafe'au lait!も人気!
  
 
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