宿番号:323154
草津温泉 ホテルヴィレッジのお知らせ・ブログ
【洋食コース】夏野菜たっぷり、彩り豊かな夏メニュー
更新 : 2023/6/6 14:01
6〜8月の洋食コースは、夏野菜をたっぷり使った色鮮やかなメニューをご用意しております。メインは上州麦豚と上州牛、お好きなメニューをお選びください。
◇期間:6月1日(木)〜8月31日(木)
※8月11日(金)〜14日(月)は特別メニュー
------------ 6〜8月メニュー ------------
アミューズ 鮎の軽いスモーク 肝と胡瓜のソース
オードブル 夏野菜とアンショワイヤード
スープ 焼きナスのヴルーテとトマトのジュレ
魚料理 イトヨリのポワレ アンティーブ風
肉料理 下記より一品お選びください
・国産牛ロースのベアルネーズソース焼き
・上州麦豚ロースのグリル クレソンソース温野菜添え
・上州牛と茸のパイ包み
・上州牛とトリュフのカダイフ
・上州牛ロースのグリル +1,650円
デザート デザートワゴンより2種
※メニューは、仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。
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