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実り豊かな秋の恵み『オータムバイキングフェア』
カテゴリ：イベント・フェア 2026年10月3日（土）〜11月30日（月）
更新 : 2026/8/26 11:46
栗やきのこ、茄子など旬の食材を活かした料理の数々をご用意いたしました。季節を感じる味覚と和の甘味を楽しみながら、秋ならではの美味しさをご堪能ください。
中華風栗おこわ
ほっくりとした栗の甘みと、旨み豊かな中華風の味付けが調和した秋限定のおこわです。ふっくらと蒸し上げることで、もち米の食感と豊かな香りを引き立てました。秋の味覚をお楽しみください。
カツオの叩き
秋に旬を迎える戻り鰹を、香ばしいたたきでご用意しました。ほどよく脂ののった鰹は旨み豊かで食べ応えも十分。香味野菜や薬味とともに、秋ならではの味覚をさっぱりとお楽しみください。
魚香茄子
旬の茄子を香ばしく仕上げた魚香茄子。とろけるような茄子に、甘辛くコク深い特製ソースがよく絡み、ご飯が進む味わいです。秋ならではの茄子のおいしさを存分にご堪能ください。
ミニおはぎ（あんこ・きな粉）
秋の訪れを感じる和の甘味、ミニおはぎ。上品な甘さのあんこと、香り豊かなきな粉の2つの味わいをご用意しました。ひとくちサイズで食べやすく、食後のデザートにもぴったりです。
みやぎサーモンのお造り
【一皿メニュー】
脂ののりも良く、身が締まった宮城県産の銀鮭をさっぱりとしたポン酢ジュレかワサビ醤油で。関連する宿泊プラン
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