宿番号：323470
標高1,550ｍの高原へ 星降る夜の素敵なひと時
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女神湖畔のグルメレポート その１
更新 : 2011/7/9 23:27
こんにちは☆
先日スタッフ数名と女神湖畔のボートハウス「女神湖センター」へ
ランチに行ってきました♪
お目当ては以前から気になっていた蓼科オムレツライスです。
蓼科・女神湖畔を盛り上げようという事で企画されたオムレツライス。
食材も全て地元立科産の物を使用しています。
立科町産コシヒカリに地元でも有名な青色の殻が特徴的な有精卵、
そして蓼科牛を使ったひき肉と蓼科盛りだくさんです。
まずは定番のデミグラスソースを使ったオムレツライスです。
オムライスではなくオムレツライスです。
ケチャップライスの上にふわふわのオムレツが乗っかっています。
このオムレツを真ん中から割ると・・・
中から半熟状態の卵がトロ〜っと広がります。
このパカッ、トロ〜リが最高ですね♪
デミグラスソースとの相性も抜群でとっても美味しく頂きました>^_^<関連する周辺観光情報
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