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宿番号：323470

標高1,550ｍの高原へ　星降る夜の素敵なひと時

蓼科温泉（樽が沢温泉）
中央道諏訪ＩＣよりビーナスライン・大門街道（国道152号）・白樺湖経由約５０分

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    秋の味覚豊作です♪♪

    更新 : 2011/10/7 23:55

    こんにちは☆

    食欲の秋についつい食べ過ぎてしまって
    お腹周りがちょっと気になる今日この頃。

    信州の秋は美味しいもので溢れています。

    キノコも秋の味覚の一つです。
    小一時間山を歩けばご覧の通りの大漁です。

    さっと湯がいて灰汁をとって、
    野菜と一緒に煮込んでお味噌で味をつければ
    絶品キノコ汁の完成です。

    私の中では松茸と並ぶキノコ料理のごちそうです♪

    やっぱり秋はキノコ汁。

    ただ山の中には毒キノコも生えているので
    区別が出来ない場合は無理して採るのは控えましょう。

    また地元の産地直送のお店に行けば
    安心安全のキノコが売っているので
    お手軽に美味しいキノコが手に入りますよ♪

    ぜひぜひ秋の山の味覚をお楽しみ下さい♪

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