宿番号:323572
味の宿 花椿のお知らせ・ブログ
有田焼の器に、真心と感謝を盛り込む。
更新 : 2022/5/1 0:07
いつもありがとうございます。
味の宿花椿の調理担当です(^^)
本日の前菜盛り合わせ。
有田焼の器に盛り込んだ食材。
地物の有機野菜や筍に、何時間もかけて丁寧に仕上げたあわび子やバイ貝、鴨ロース等、食材の生産者と泊まりに来てくださったお客様への感謝をこの一皿に込めております。
「わずか9組限定の宿だからこそできる、お客様ひとりひとりのための料理」をこれからもつくり続け、皆様に口福を感じていただけたら幸いです。
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