夕食は当館最上級「福かさね」
「伊勢海老・鮑など三重ブランドを堪能したい！」というお客様にお勧めです。
伊勢海老は造り・残酷焼き・唐揚げ、アワビは造り・陶板焼き、松阪牛料理など料理長が吟味した旬の食材をふんだんに使って、おもてなしいたします。

一部のお客様にだけご提供していた「鯛茶漬け」が好評だったため、朝食でお召し上がりいただける贅沢な新プランをつくりました。
鯛茶漬けをメインとし、その他にも平目のあら炊きや伊勢海老の味噌汁、色とりどりの小鉢なども楽しめる当館でしか味わえない朝食になったと思います。
ぜひ一度ご賞味ください。


〜味の宿花椿ってどんな宿？〜
"京都・大阪の名店で修業を積んだ２代目"と"伊勢志摩のホテルで長年料理長を務めた初代"
２世代料理人が包丁を握るたった７室の料理宿。
伊勢志摩は「御食国（みけつくに）」という全国で３地域のみの選ばれし食の宝庫。
「お客様の口に最高の状態でお届けしたい」その想いから、2024年に７室にリニューアル。
調理場から出来立てをご提供できるよう、完全個室の食事処を併設。
完全個室でごゆっくりお料理をお楽しみください。


〜夕食献立例〜
【食前酒】梅酒
【前菜】　季節の前菜盛り合わせ
【御造り】平目活造り・伊勢海老・あわび・さざえ、かんぱち　※仕入れ状況により変更有
【煮物】　季節の焚き合わせ
【焼物】　伊勢海老残酷焼き
【台物】　あわび陶板焼き
【合肴】　松阪牛せいろ蒸し
【蒸物】　茶碗蒸し
【強肴】　車海老踊り
【揚物】　伊勢海老唐揚げ
【酢物】　季節の酢物
【釜飯】　彩卓釜飯
【吸物】　季節の吸物
【香物】　二種盛り
【水物】　シャーベット

【お風呂】
天然温泉を汲み入れた貸切露天風呂「月待ち姫の湯」も無料でご利用いただけます。

お願い:連泊でのご予約は、お食事内容の調整が難しいため承ることができませんので、ご了承ください。

■鳥羽市条例により入湯税150円を別途お預かりいたしますのでよろしくお願いいたします。