味の宿　花椿のお知らせ・ブログ

夕食は当館人気NO.1の「椿会席DX」！
「椿会席」に「あわび陶板焼き」がついたオススメプランです。
平目姿造り・伊勢海老・あわび・さざえ等５種の舟盛り＋松阪牛付き。

一部のお客様にだけご提供していた「鯛茶漬け」が好評だったため、朝食でお召し上がりいただける贅沢な新プランをつくりました。
鯛茶漬けをメインとし、その他にも平目のあら炊きや伊勢海老の味噌汁、色とりどりの小鉢なども楽しめる当館でしか味わえない朝食になったと思います。
ぜひ一度ご賞味ください。



"京都・大阪の名店で修業を積んだ２代目"と"伊勢志摩のホテルで長年料理長を務めた初代"
２世代料理人が包丁を握るたった７室の料理宿。
伊勢志摩は「御食国（みけつくに）」という全国で３地域のみの選ばれし食の宝庫。
「お客様の口に最高の状態でお届けしたい」その想いから、2024年に７室にリニューアル。
調理場から出来立てをご提供できるよう、完全個室の食事処を併設。
完全個室でごゆっくりお料理をお楽しみください。


【オプション】（要事前予約）
あわび陶板焼き→伊勢海老残酷焼きに変更　＋1500円
松阪牛せいろ蒸し→松阪牛ステーキに変更　＋2500円
揚げ物→伊勢海老唐揚げ（1/2尾）に変更　時価（＋2500〜3000円）（※伊勢海老唐揚げは２名様分から承ります。）

当館は鮑も伊勢海老もすべて｢活け｣を使用しております。
ぜひ本物の味をご賞味ください。

〜献立例〜
【食前酒】梅酒
【前菜】　季節の前菜盛り合わせ
【御造り】平目姿造り・伊勢海老・アワビ・サザエ、カンパチの舟盛り　※仕入れ状況により変更あり
【煮物】　季節の焚き合わせ
【焼物】　鮑陶板焼き
【台物】　松阪牛せいろ蒸し
【蒸物】　茶碗蒸し
【小皿】　サザエ壺焼き
【油物】　揚げ物３種
【酢物】　季節の酢物
【釜飯】　彩卓釜飯
【吸物】　季節の吸物
【香物】　二種盛り
【水物】　シャーベット
※上記は一例でございます。季節や仕入れ状況により異なる場合もございますのでご了承お願い申し上げます。

【お風呂】
■天然温泉を汲み入れた貸切露天風呂「月待姫の湯」も無料
■鳥羽市条例により入湯税150円を別途お預かりいたしますのでよろしくお願いいたします。


【海水浴】
千鳥ヶ浜海水浴場まで車で約２分！（徒歩約８分）
遠浅でお子様にオススメです♪