宿番号:323593
北陸 福井 あわら温泉 清風荘のお知らせ・ブログ
9月〜10月限定の秋の味覚の松茸と牛すき焼きの饗宴♪
更新 : 2016/8/27 19:40
日本人に最も好まれているである高級きのこ『松茸(マツタケ)』を
和牛すき焼きに松茸をふんだんに使用した松茸すき焼き会席となります。
食べても旨みはなく加熱により旨み増え香を生かし召し上がって下さい。
香りまつたけ・味しめじと言われ好まれる独特の強い香りが珍重されています。
◇夕食のお品書き(全9品)◇
食前酒(梅酒)・前菜(季節の物五種盛)・造り(三種盛)・
台の物(松茸入り和牛すき焼き)・蒸し物(茶碗蒸し)・お食事(松茸御飯)・
止椀(松茸吸い物)・香の物(三種盛)・デザート(オレンジゼリー)
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