暑さがようやく和らいできた今日この頃ですが、ラーメンは相変わらず美味しゅうございます。
先日は山形西バイパス、あかねヶ丘にある寅真らーめんに行ってきました。
ここのラーメンの特徴といえばやはりチャーシューでしょうか？今回は夜勤明けだったので普通盛の醤油ラーメンを頂いてきましたが、こちらのチャーシュー麺はなんとどんぶりをぐるっと囲む程の量！！
もちろんとてもおいしいので病みつきになりそうです！辛味噌らーめんも人気のようです。
油そばもあるようなので今度のお休みの時にでもまた行こうかと考えています。次は何を頂こうか悩みます…

最近改めて感じますが山形は美味しいラーメン屋がたくさんありますね！最近行ったところだと、こってり系の「たまや零式」であったり、煮干し系の「春馬」であったり、私の住んでいる山辺だと「栄屋山辺店」も美味しいです。冷やしラーメンで有名な栄屋さんですが、山辺店の名物は熱々もやしあんかけのかかった「もやしらーめん」だったりします。
どれも美味です。山形は美味しいラーメンの宝庫だと改めて感じています。
そんなわたしですが、いつか山形のラーメン屋を制覇出来たらなぁ、と小さな野望を抱えていたり。いつまでかかるか見当もつかないのが正直なところですが…

お仕事などで山形にいらした際は是非山形のラーメンをご賞味下さい！