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山形の秋の味覚
更新 : 2017/10/27 5:05
皆さんこんにちは。
ここ山形でも朝晩の冷え込みが厳しくなりつつあり、秋本番を実感している昨今ですが、皆様のお住まいは如何でしょうか。
つい先日地元のニユースをTVで見ていた所、ラ・フランスの販売解禁のニュースが流れてきました。
ラ・フランスとは西洋梨の一種で、山形が全国生産の7割を占める地元の特産品です。
実は私新潟出身でして、山形に来るまではラ・フランスの存在を知らなかったのですが、初めて食べた時その品の良い甘さに衝撃を感じた事を思い出します。
日本の梨ではなかなか味わえないその滑らかな舌触り。
あくまでも私見ですが、あらゆる日本産の梨の中でも1・2位を争うのではないかと密かに思っております。
皆さんも山形にお越しの際にはぜひラ・フランスを食してみては如何でしょうか。
その美味しさの虜になる事うけあいですよ。
