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花とおもてなしの宿 松園のお知らせ・ブログ
◆七草粥◆
更新 : 2013/1/7 14:56
おはようございます★
今日は1月7日・・早いですねえ(*^^*)
今朝の朝ごはんには七草粥をおだしいたしました。
七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、
ほとけのざ、すずな、すずしろ、です。
ところで、なぜ七草粥なのでしょう?
七草は早春にいち早く芽吹く事から、
邪気を払うと言われました。
そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。
それと、お正月疲れが出始めた胃腸の回復には
ちょうど良い食べ物です。
おせち料理が続いた後には、
とても新鮮な味わいです(*^.^*)
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