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朝食さんの渾身の一品
更新 : 2012/5/26 11:38
こんにちは、ふじいです。（*^_^*）
早いもので、一年の半分が過ぎました。朝食さんが試作品で
緑茶とうふを作ってみた・・と言う事でちょっと味見をさせてもらいました。
抹茶ほど、きつい感じがなく、新茶の柔らかな味がしました。
豆乳に新茶を炒って香りをだしたお茶エキスをいれて、葛粉で固めるそうです。
お茶のほんのりと甘いソースがかかっていてまたまた絶品でございました。
ネットのクッ○クパッドで高得点をいただいたそうです。
いろいろと新メニューも考えられているようで、いつもながら感心します・・・。
にっこり微笑んで、レシピをあげるよ・・・と、言って下さいましたが・・
いえいえ・・むしろ我が家に来て下さい。
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