どうも！フロントスタッフ「タカ橋」です。

今日は、９月から販売予定の「秋のおすすめ企画」をご紹介します！！！

「食」で秋を感じると言ったら・・・・・
　　　　　　　　　やっぱり秋の味覚の王様「松茸」ですよね！

「松茸」の魅力の一つはその奥深い独特の香り。

土と自然の香りと松茸の香りが重なり合って、

ちょっと贅沢な気分にさせてくれる秋の味覚。

松茸のすき焼き・松茸の土瓶蒸・松茸釜めしなど松茸や旬のキノコをふんだんに使った

「松茸会席」となっております。


■このプランが安いわけ■
　料理長が、比較的安価な冷凍、乾燥、水煮などの松茸を使い、
　（国産物の生松茸はこのお値段では、使うことができませんでした。）
　プロの技で、歯ごたえ、香り、味などを最大限に引き出しました。


★★★★★★★★★★★★【お品書き】★★★★★★★★★★★★★★
【秋の松茸会席】
食前酒　　季節の果実酒
　
前菜　　　茸づくし四種盛り
　　　　・平茸（ひらたけ）の油炒め
　　　　・あみ茸菊花和え
　　　　・胡麻豆腐なめこ餡仕立て
　　　　・松茸の握り

お造り　　海鮮と茸のマリネ

焼物　　　当館名物　ジャンボマッシュルーム香味焼き

蒸物　　　松茸茶碗蒸し

替鍋　　　松茸と最上牛のすき焼き鍋

温物　　　松茸のどびん蒸し

鉢皿　　　三種の茸風の味揚げ

デザート　だだちゃ豆のプリン
　　
食事　　　秋が香る　松茸釜飯

汁　　　　茸汁

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


　一口食べれば、秋の香りでいっぱいです。

この秋、イチオシのコースです。