宿番号:323753
ゆめみの宿 観松館のお知らせ・ブログ
月替わり会席・極みの膳
更新 : 2025/3/6 18:11
※弥生月の御献立※
・はじめに
山形ワインで乾杯
・旬彩6種盛り
海老真丈 蛍烏賊黄身酢和え
春の白和え 姫筍土佐和え
わさび菜漬 南瓜織部寄せ
・お造り ニジザクラ昆布〆 海の幸いろいろ
・ほっこり箸休め
玉葱と桜海老のポタージュ
・焼物 黒沢産岩魚のアクアパッツァ
・温物味比べ
山形牛と米の娘豚のすき焼き 溶き玉子
・あみ焼きで
当館名物 マッシュルーム香味焼
・本日の厳選素材
特選山形牛ロースト ばっけ味噌ソース
・食事 白飯 山形のだしと共に
・椀 赤味噌仕立て
・お漬物 山形の漬け物いろいろ
・お楽しみスイーツ
日本海の塩ミルクジェラート
季節の果物 抹茶ブラウニー
弥生月の献立では、
お雛様の器を使っており
味覚で楽しむのはもちろん
視覚でも楽しめる献立となっております!
ぜひ、お召し上がり下さいませ♪
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