今日も暖かくなりましたね。
暖かいというよりは25℃を超えて暑いくらいです。
暑いと食べたくなるデザートと言えば？
冷たいものですね♪
かき氷のお店「ヒフミ （hifumi）」に行って来ました。

お店に伺った当日と言えば、まだ初春でとても寒い日だったんですが、入れ替わりお客様が訪れていましたよ♪

閑散期の平日はランチの提供も行っているようですが、なんといってもメインはかき氷。
暖かいお茶をすすりつつ、冷たいかき氷をいただきます。

ふわっふわのかき氷に、旬のフルーツのシロップがかかっています。
「つぶさないように、真ん中から食べてください」とアドバイスされ、その通りに食すのですが、ひと口食べてその濃厚さにびっくり。
私が注文したのはキウイミルクだったんんですが、本当に果実を食べている感じです。
ほとんどのフルーツは加熱せず、そのままの甘さを生かしているとのこと。

季節で変わる旬のフルーツに、ファンも足しげく通っているようですよ♪

このふわふわ感、病み付きになりそうです(*´∀｀*)

「ヒフミ （hifumi）」
旭川市5条通10-952 朝日プラザ旭川5条通 1F