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くつろぎ日和 伊東遊季亭のお知らせ・ブログ
自慢の一品♪【玉子豆腐 海の宝石箱】
更新 : 2009/10/7 19:11
今月から登場しました【玉子豆腐 海の宝石箱】。
"ふるっ"とした食感の玉子豆腐と伊勢海老・あわび・うにを一度に楽しめる贅沢な一皿。
玉子豆腐とうにの黄色に伊勢海老の赤がアクセントの鮮やかな色彩。
かつおダシのジュレでさっぱりとお召し上がりください。
伊東遊季亭の名物料理になる逸材です★
(この一品は今後通年でお楽しみ頂ける予定です)