宿番号:323876
くつろぎ日和 伊東遊季亭のお知らせ・ブログ
■10月の御献立決定!!■
更新 : 2009/10/7 19:10
お待たせ致しました!!
10月の御献立が決定しましたのでご紹介致します。
大好評頂いております「蒸しあわび三重奏」と「玉子豆腐 海の宝石箱」はそのままに、メイン料理は鹿児島産黒豚を使った「西京焼」。白あら味噌でじっくり漬け込んだ豚肉は、味噌の甘みと香りをまとった一品へと姿を変えます。
□■10月御献立■□
【食前酒】 ざくろ酒
【先付】 手毬寿司
【前菜】 蒸しあわび三重奏
【椀物】 蟹真丈
【造り】 沖の品※プレミアムルームはお造りの内容が異なります。
【進肴】 玉子豆腐 海の宝石箱(伊勢海老、鮑、うに)
【焼物】 焼八寸(鰆柚庵焼、焼栗、銀杏、穴子八幡巻他)
【合肴】 鹿児島産黒豚西京漬
【止肴】 黄身鍋(紅葉鯛、海老、薩摩赤鶏、鍋野菜)
【御食事】 鮭ご飯、赤出汁、香の物
【水物】
※仕入状況等により一部変更になる場合があります。また、10/16(金)は賞味会特別メニューとなります。
近日中に何品か写真でご紹介できる予定です。