１２月の『ときめきの晩餐』＆『こだわりの朝餉』の御献立をご紹介いたします。

★ご夕食『ときめきの晩餐（ばんさん）』
【食前酒】りんご酒
季節感あふれる果実酒を、まずは一口

【先　付】茶振生子 千里酢和え、手毬寿司
四季の小鉢と手毬寿司

【前　菜】蒸しあわび三重奏
贅沢にも活きたあわびをやわらかく蒸し上げ、風味豊かな青海苔、ビシソワーズ、肝ぽんずの３種類のソースで味わっていただきます

【椀　物】子持白魚

【造　り】沖の品
旬の新鮮な魚介類を盛り合わせで

【進　肴】玉子豆腐 海の宝石箱
ふるっとした食感の玉子豆腐、これに伊勢海老、あわび、うにが散りばめられた贅沢な一品

【焼　物】遊季亭風ステーキ
肉厚の特選和牛を食べやすい大きさにカット、料理長オリジナルの和風ソースでお召し上がりください

【温　物】湯葉けんちん蒸し

【止　肴】鰤みぞれ鍋
月替りの小鍋料理

【御食事】黒米ご飯、赤出汁、香の物

【水　物】

★ご朝食『こだわりの朝餉（あさげ）』★
ご朝食は、伊豆近海で獲れた鯵の干物と烏賊のお造り、料理長特製のちりめん山椒、本場千葉県富津産の焼海苔、紀州の南高梅、10種類以上の野菜を使ったフレッシュサラダ、ふんわりやわらかい出汁巻き玉子等、夕食に負けないご満足をお客様にお届けしております。