宿番号：323876
無料貸切露天風呂は源泉かけ流し☆半個室のお食事処で創作会席を
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くつろぎ日和 伊東遊季亭のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
【初夏の味覚】６月御献立のご紹介♪
更新 : 2012/6/5 9:30
６月は鮎、桜海老、賀茂茄子、順才、万願寺青唐、白茎、蓮芋など、初夏の味覚をご堪能くださいませ♪
【食前酒】山桃酒
季節の食前酒を、まずは一口
【先 付】白茎と蓮芋浸し、手毬寿司
四季の小鉢と手毬寿司
【前 菜】蒸しあわび三重奏
贅沢にも活きたあわびをやわらかく蒸し上げ、風味豊かな青海苔、ビシソワーズ、肝ぽんずの３種類のソースで味わっていただきます
【椀 物】清汁仕立
【造 り】沖の品
旬の新鮮な魚介類を盛り合わせで
【進 肴】玉子豆腐 海の宝石箱
ふるっとした食感の玉子豆腐、これに伊勢海老、あわび、うにが散りばめられた贅沢な一品
【焼 物】遊季亭風ステーキ
肉厚の特選和牛を食べやすい大きさにカット、料理長オリジナルの和風ソースでお召し上がりください
【煮 物】茄子みぞれ煮
旬の賀茂茄子を桜海老、大徳寺麩とご一緒に
【止 肴】黄身鍋
月替りの小鍋料理（金目鯛の鍋）
【御食事】鮎ご飯、赤出汁、香の物
旬の鮎の香ばしい香り
【水 物】
