宿番号：323919
深呼吸できる日常がここにある。夕日と美食が沁みる海辺の宿
夕日ヶ浦温泉 夕日浪漫 一望館のお知らせ・ブログ
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11月6日解禁！！
更新 : 2011/10/26 18:39
「京丹後の冬の味覚の王者」と言えば、カニです！！
丹後半島の沖合には、日本海形成の過程で生まれた海岸線からわずか15㎞で水深200mに達するほど急傾斜、谷の起伏に富んだ海底地形が定置網漁の漁場となっており、間人港、浅茂川港からの日帰り操業により鮮度は抜群です。大きさ、身の詰り、姿形によって細かく分別されます。メスのコッペガニは、プチプチとした食感の外子、濃厚なうまみの内子が味わえます。
京都府機船底曳網漁業連合会のズワイガニ漁、アカガレイ漁は、保護区を作り、操業期間の短縮等により環境に優しい漁業であるという国際的な認証「ＭＳＣ認証」をアジアで初めて取得しました♪
幻の『間人ガニ』■漁期 ズワイガニ 11月6日～3月20日 コッペガニ 11月6日～1月10日関連する周辺観光情報
