宿番号：323919
深呼吸できる日常がここにある。夕日と美食が沁みる海辺の宿
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宿泊施設ブログ
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★オイルサーディン★
更新 : 2011/11/30 13:37
”オイルサーディン”は、日本近海でとれた選りすぐりの新鮮なカタクチイワシを独自の作り方で油漬けにした天橋立の名物です(^^)生臭さがなく、軽い味わいで、ついついお箸がすすんでしまいます！
また、人間の細胞を構成するデオキシリポ核酸を含んでいるので老化防止にも効果があるという健康食品でそのまま食べたり、加熱して七味やさんしょうをかけて食べたり、フライなどにしてもおいしく食べられます☆
油には綿実油を使っており、クセがなく、あっさりとした和風テイストになっているのでご飯のおかずやおつまみにとっても合います(*^_^*)関連する周辺観光情報
