宿番号：323919
深呼吸できる日常がここにある。夕日と美食が沁みる海辺の宿
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宿泊施設ブログ
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「袋屋醤油店」
更新 : 2011/12/6 20:12
古い町並みが残る京都府宮津市、白柏[しらかせ]地区にある創業300年の醤油の老舗です。
看板商品は、かつて宮廷に献上された絹織物から名付けられた「あしぎぬ」。
一度完成した生醤油にさらに大豆や小麦を加えて仕込むため、塩辛さがなくまろやかな味わいなんですよ。
濃口・薄口・かけの3種類。（200ml3本セット1140円）で、あしぎぬかけ醤油に徳島産のユズとスダチを加えた、ぽん酢（400ml892円）も人気ですよ♪
ぜひ色んな料理に試してみたくなりますね(^_-)-☆関連する周辺観光情報
