宿番号：323919
飾らない贅沢が叶う海辺の宿で絶景夕日と美食を満喫
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私も好きな丹後のばら寿司！
更新 : 2012/6/3 11:48
丹後の人は、みんな大好きな丹後のばら寿司(^^)！
丹後のばら寿司の美味しさの秘密は・・「さば缶」です。
まつぶたと呼ばれる浅い木箱にすし飯を入れて、
その上に甘辛く煮付けたサバのおぼろ(さば缶)と
錦糸玉子、紅しょうが、かまぼこ、椎茸などをのせます♪
出来上がった寿司を切り分けて食べるのが丹後独特のスタイルだそうです！
丹後にお越しの際は、一度召し上がってください♪
お土産持って帰れるお店もありますよ！関連する周辺観光情報
