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夕日ヶ浦温泉 夕日浪漫 一望館のお知らせ・ブログ
地ガニが美味しいワケ♪
更新 : 2017/11/8 22:01
当館の冬の名物料理といえば、ズバリ!地ガニあばれ蒸し。
カニを知り尽くした板前の技術もさることながら
料理に使っているカニそのものが、実はとってもスバラシイのです。
ズワイガニ漁が盛んな丹後半島沖合は
海岸線からごく近い場所でありながら
水深が200mに達するほど深く
山々から流れるミネラルなど栄養も豊富。
風味豊かで実入りのいい、極上のカニが育ちます。
そのような漁場もあり、近隣漁港で水揚げされる地ガニの美味しさは格別。
当館の地ガニあばれ蒸しは、
地元で水揚げされた地ガニを使い
その美味しさをギューッと殻のなかに閉じ込めた極上の逸品。
美味しくないはずはありません!
ぜひ一度、ご賞味下さい。
広い貸切風呂も、当館の自慢です♪ 恋人やご家族、ご友人と共に
美人の湯を心ゆくまでお愉しみ下さい。
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